从前,高纤维谷类食品的通便作用是他们唯一已知的好处。后来,高纤维谷物和其他高纤维食品可以降低血液胆固醇。现在,有记录的健康益处,如减缓血糖吸收,与大多数其他食物相比,促进食欲控制和为同样大小的食物提供更少的卡路里...
从前,高纤维谷类食品的通便作用是他们唯一已知的好处。后来,高纤维谷物和其他高纤维食品可以降低血液胆固醇。现在,有记录的健康益处,如减缓血糖吸收,与大多数其他食物相比,促进食欲控制和为同样大小的食物提供更少的卡路里,似乎在你的饮食中加入更多纤维的价值是永无止境的。

格兰诺拉麦片可以让你变得更简单还有丰盛的早餐。高纤维谷类食品随处可见,但很少有人了解高纤维食物的来源和来源。麸皮是全谷物中难以消化的外壳,这意味着麸皮麦片可以去除全麦的淀粉和胚芽。因此,它们通常比其他任何高纤维谷物含有更多的纤维。全谷类,或由全麦面粉制成的谷类食品,经过烘焙后切成一口大小的小块,纤维含量排在第二位。全谷类食品包括麸皮和其他谷物。格兰诺拉麦片是全麦谷类食品的一个流行版本,它的欧洲同类产品是荞麦制成的卡沙麦片和生燕麦麦片,在注重健康的消费者中越来越受欢迎大麦纤维含量高杂货店有很多选择,但你怎么分辨好坏呢?找些全麦麸皮或燕麦、大麦等全谷类食品。具体的全谷类食品应该是第一个列出的配料。人们倾向于把高纤维谷类食品和冷牛奶放在一个碗里。另一个流行的用途是在酸奶中加入高纤维谷类食品。别忘了非乳制品的选择,比如格兰诺拉麦片和麦片粥,或者燕麦片之类的热麦片。额外的糖通常对任何人都没有好处,所以不管你是在吃热的还是冷的高纤维谷物,都要尽量避免过甜的选择。坚果和浆果往往会给最好的高纤维谷物添加额外的纤维和味道;不必担心这些添加剂Muesli是一种广受欢迎的高纤维谷类食品。勤劳而富有创造力的人们不断地寻找重新包装高纤维的方法谷类食品。将全谷类食品作为健康早餐的基础的想法并没有发生任何重大变化。与健康益处不同的是,这种益处似乎随着每一项新的研究发现而有所改善。如果你忽略了在饮食中加入高纤维谷类食品,你应该知道,你错过的不仅仅是美味,还有可能是在损害你自己健康的未来。

许多高纤维谷物中都含有麦麸

在燕麦片或冷麦片中添加亚麻籽可以增加额外的纤维。

一碗燕麦片。