什么是Nutella纸杯蛋糕(What Nutella® Cupcakes)?

Nutella®纸杯蛋糕是由Nutella®hazelnut spread制成或用Nutella®hazelnut spread制作或磨砂而成的小甜点甜点。这种糕点起源于20世纪40年代的意大利,但现在在世界许多地方都很流行。它的光滑稠度使得它很容易添加到...
Nutella®纸杯蛋糕是由Nutella®hazelnut spread制成或用Nutella®hazelnut spread制作或磨砂而成的小甜点甜点。这种糕点起源于20世纪40年代的意大利,但现在在世界许多地方都很流行。它的光滑稠度使得它很容易添加到纸杯蛋糕面糊中,因为它混合均匀,烘烤均匀。厨师也可以将其用作糖霜拥有或混合在现有的食谱中。坚果蛋糕通常是通过将坚果卷成面糊来制造大理石花纹的Nutella®纸杯蛋糕有很多种。通常,最简单的制作方法是在已经准备好的纸杯蛋糕糊中加入榛子酱。制作纸杯蛋糕通常需要厨师准备一个甜蛋糕糊,然后将其倒入单独的烤盘或专为纸杯蛋糕或松饼设计的特殊烤盘中。Nutella®可以很容易地舀入现有面糊中。有时作为糖或油的替代品,但并不总是这样。Nutella®的用量越多,厨师就越需要小心。大多数面糊需要一定比例的干湿配料,以便在烘焙过程中正确凝固。大量的Nutella®可能需要添加更多的面粉来保持蛋糕的营养一致性稳定。制作大理石风格的Nutella®纸杯蛋糕是最受欢迎的变化之一在这里,厨师采用一个基本的黄色蛋糕或香草口味的蛋糕配方,在最后一刻将Nutella®折叠起来。在倒入每个纸杯蛋糕盘之前,通常将其搅拌到面糊中形成漩涡。最终的结果具有独特的大理石花纹外观,蛋糕的黄色与Nutella®的深棕色丝带形成对比巧克力蛋糕也是巧克力蛋糕的常见配料。榛子酱是蛋糕最主要的风味,但也含有可可粉。用巧克力面糊和Nutella®酱混合制作的纸杯蛋糕是添加一个普通的巧克力蛋糕有点有趣和坚果味。有创意的厨师可能也会在蛋糕上撒上酱。填充的Nutella®纸杯蛋糕通常更复杂,但也更独特这个过程通常从任何种类的普通纸杯蛋糕开始-无论是商店买的还是自制的纸杯蛋糕都可以。然后厨师会用Nutella®填充糕点袋或小的烘焙注射器,在纸杯蛋糕上戳一个洞,然后将涂好的纸杯蛋糕注入甜点的中心。填充的纸杯蛋糕通常必须经过磨砂来覆盖这个洞用涂酱装饰纸杯蛋糕是制作坚果的另一种方法&;reg纸杯蛋糕。最快和最简单的糖霜方法只需要在甜品上涂抹一层。在Nutella®中混合其他糖霜元素可以使蛋糕更加光滑,完美的外观。Nutella®纸杯蛋糕真的没有限制一系列不同的甜点,从美味的纸杯蛋糕到节日的纸杯蛋糕,都可以以某种形式包含着这种传播。创造力和一点烘焙经验通常是成功所必需的。
  • 发表于 2020-07-21 13:48
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  • 分类:食物

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