我怎样才能酿出酒来(Make Mulled Wine)?

磨砂酒是一种传统的冬季饮料,在欧洲已经有数千年的历史了。传统的做法是用红葡萄酒、香料、柠檬和糖制成的温热型葡萄酒。磨砂酒有很多不同的品种,包括白葡萄酒或用茶和果汁稀释的香料饮料,最后尝起来更像是一种打孔机。...
磨砂酒是一种传统的冬季饮料,在欧洲已经有数千年的历史了。传统的做法是用红葡萄酒、香料、柠檬和糖制成的温热型葡萄酒。磨砂酒有很多不同的品种,包括白葡萄酒或用茶和果汁稀释的香料饮料,最后尝起来更像是一种打孔机。在聚会上,热煨酒是一种有趣且不寻常的饮料,可以添加到节日饮料的餐桌上,而且非常容易制作。茴香炒酒,一种橘黄色的楔形物和肉桂。要制作经典的葡萄酒,先从一瓶浓郁而质朴的红酒开始。你不想浪费昂贵的葡萄酒,因为葡萄酒的味道会发生很大的变化,但要注意便宜的葡萄酒有时会在搅拌时表现出奇怪的味道。最好选择固体葡萄酒,产于西班牙或意大利的中档葡萄酒。肉桂棒常被用来装饰磨碎的葡萄酒将葡萄酒放入玻璃或搪瓷锅中;不要使用像铝这样的活性物质,因为它会给葡萄酒添加一种奇怪的味道。加入你选择的香料,如肉桂、肉豆蔻、生姜和多香果,以及磨碎的橙皮。慢慢加热混合物,加入¼杯糖,然后加热把混合物煮沸15分钟左右上菜前先尝一尝,以确保口味均衡。酿制磨砂酒首先要喝一瓶浓郁而质朴的红酒磨砂葡萄酒的装饰物可以包括肉桂棒、糖果棒、柠檬楔、橘皮或其他节日主题的物品。尽量选择一种能够补充和提升磨砂葡萄酒风味的装饰物。要进一步打开磨砂葡萄酒的风味,请确保盛在大口杯中饮用。加了黄油的葡萄酒通常是由多种红酒制成的。你也可以用含酒精的苹果酒或白葡萄酒酿制磨砂葡萄酒。如果你使用不同的基料,你可能需要调整糖和香料的含量。为了进一步改变这些磨砂葡萄酒的风味,你可以用凉茶或果汁稀释,为客人创造一种有趣的口味,让他们享受和谈论虽然在美国不常供应热腾腾的葡萄酒,但它们是温暖和提神的圣诞饮料,你可能会发现自己越来越喜欢它们了。来自许多欧洲国家的游客会非常享受家乡的味道,很乐意和你交换食谱和小贴士也要知道,尽管加热了,热处理过的葡萄酒仍然含酒精,你可能想为年轻的客人和司机准备一些不含酒精的选择,比如加香料的苹果酒或用不含酒精的酒酿的酒。
  • 发表于 2020-07-20 15:47
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  • 分类:食物

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