什么是油炸面包(Fried Bread)？

世界上几乎每一个地区都有一个油炸面包的食谱。这个词可能指英国人对切片面包的处理，但也可以指任何类型的油炸面包。有发酵的油炸面包，如美洲土著人的油炸面包，和无酵面包，如玉米饼。尽管许多食谱只是面粉和水在英国，油炸...

世界上几乎每一个地区都有一个油炸面包的食谱。这个词可能指英国人对切片面包的处理，但也可以指任何类型的油炸面包。有发酵的油炸面包，如美洲土著人的油炸面包，和无酵面包，如玉米饼。尽管许多食谱只是面粉和水在英国，油炸面包是用白面包片特制的。

在英国，炸面包是专门用白面包片做的。
一片白面包或苏打面包，两面都用培根油煎过。这种面包可以用油煎，传统上与其他食物一起食用，也可以作为一顿丰盛早餐的一部分。它也可以指蘸鸡蛋油炸的吐司，称为法式吐司。

其中一种比较常见的油炸面包是煎饼。
类似地，"油炸面包"是一个用来描述由印第安人烹调的各种面包食谱的术语。美洲土著人的油炸面包通常是水、面粉和盐的混合物，在火上或油炸面包有很多种，包括面团中含有南瓜或其他蔬菜的食谱。
在墨西哥和南美的烹饪中，油炸面包可以称为玉米饼，玉米饼是由水和白粉或玉米粉组成的简单面团做成的。面团被压成一个又宽又细的圆圈，然后油炸，有时用油或猪油。它经常被用作其他食物的载体。
，一种无酵油炸面包被称为chapatti或roti是很常见的杂烩面包也是一种水和面粉的混合物，做成圆盘状。在干锅里煮熟，直到它们呈现出某种颜色。当和盘子一起食用或用来蘸其他食物时，面包本身可以在食用前涂上黄油或酥油。
在中国，有一种油炸面包被称为油条面包它是一种发酵面包，先做成长条，然后再油炸。早餐时，人们喜欢吃油条和甜米饭。
被认为是油炸面包的食物可以有多种形状。其中一种比较常见的油炸面包是煎饼。这只是一种面糊，在平底锅里炸至熟透。它是有时在上面加上甜糖浆。

油炸面包通常用培根油烹调。