什么是雪碧(Spritzer)？

spritzer是一种混合饮料，它包括碳酸水或苏打水，使饮料变得清淡和起泡。传统上，spritzer包括葡萄酒，尽管也有非酒精的版本，有些人用葡萄酒、果汁或其他成分制作更复杂的spritzer。这些饮料在夏季非常流行在炎热的天气里凉爽...

spritzer是一种混合饮料，它包括碳酸水或苏打水，使饮料变得清淡和起泡。传统上，spritzer包括葡萄酒，尽管也有非酒精的版本，有些人用葡萄酒、果汁或其他成分制作更复杂的spritzer。这些饮料在夏季非常流行在炎热的天气里凉爽，清爽，愉快。它们非常容易制作，一些公司也在商业上生产包装好的斯普瑞策酒，这些产品在各个市场都有销售。

这个词来源于德语spritzen，意思是"喷雾"。一般来说，一冲好就要送上一瓶，这样碳酸水就仍然是新鲜的、有气泡的。气泡让人联想到香槟，而不需要花费真正的香槟。它也可能是危险的，因为酒精含量是伪装的，因此很容易过度沉迷于斯皮尔酒，尤其是当它们与果汁混合时，会进一步降低酒精含量。

一些葡萄酒的雪碧含有金帕里或其他风味的酒。
它是用白葡萄酒和碳酸水做成的，可以加一块柠檬汁。有些人喜欢用其他水果做装饰物。Rosés也是很好的雪碧，因为它们有一种清淡、新鲜的味道。红葡萄酒可以用，但有点重。一些调酒师还喜欢混合果汁，如桃子、蔓越莓或苹果酒，也可以用苹果酒，比如苹果酒，不含酒精的喷雾器使用果汁和碳酸水

如果你计划在大型活动中提供喷雾器，最好是喝大量的水，你应该能够得到一桶碳酸水，这将使这些饮料更容易分配。你可以使用任何一种白葡萄酒，尽管你可能不想使用非常昂贵的葡萄酒，因为碳酸水稀释了美酒的味道。可以使用干葡萄酒或甜葡萄酒，视个人口味而定；你可以把柠檬之类的酸味配料和甜酒搭配，而更甜的装饰物，如薄荷糖，可以很好地搭配干葡萄酒。试着按要求制作每一个喷雾器，以确保最大程度的碳酸化。