什么是白布丁(White Pudding)?

白布丁是一种产自英国的香肠,其结构与血布丁相似,含有糖、燕麦或面包、板油和猪肉丝,通常含有洋葱,可能含有肉桂或其他甜味香料。 白色布丁通常含有燕麦。 其成分与爱尔兰和英国人熟知的烘焙或蒸布丁非常相似。这就是白色...
白布丁是一种产自英国的香肠,其结构与血布丁相似,含有糖、燕麦或面包、板油和猪肉丝,通常含有洋葱,可能含有肉桂或其他甜味香料。
白色布丁通常含有燕麦。
其成分与爱尔兰和英国人熟知的烘焙或蒸布丁非常相似。这就是白色的原因布丁被称为布丁而不是香肠。不同之处在于布丁是塞进肠衣里的,通常是单独炸成片。
糖被添加到其他配料中做白布丁。
与血布丁不同的是,白布丁不含动物血。它类似于香肠,但往往有更大的周长。苏格兰生产的是一种尺寸与美国大热狗相似的小版本,白色布丁通常包含在传统的爱尔兰早餐中。这种早餐还包括几片炸血布丁、火腿或爱尔兰熏肉、鸡蛋和炸土豆。
然而,大多数爱尔兰家庭并不是每天都提供这样的早餐。相反,在爱尔兰家庭里,燕麦粥或小麦粥更像是一种早餐。然而,在一个特殊的节日里,例如圣帕特里克节,可能会促使人们提供更大或更劳动密集型的早餐,包括白布丁。
在美国很难找到白布丁。人们可以自己做,网上有很多食谱。或者,国际杂货店可能会有一些进口的变种。
  • 发表于 2020-07-12 18:26
  • 阅读 ( 2050 )
  • 分类:食物

你可能感兴趣的文章

相关问题

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具