取1-2个土豆,将土豆去皮,清洗清洁,切当作长、宽、高各约1cm的小块;
取一小块洋葱,将洋葱外膜去失落,清洗清洁,切当作小块(片);取4-5个蒜头,将蒜头压一下,去膜,清洗清洁,切碎;
取适量的米,按正常烧饭操作的流程淘米、加水即可;
开仗,插手适量的食用油,待锅里油温升高后,将洋葱下入锅里炒喷鼻、炒至颜色变白,将土豆下入锅里翻炒;
舀一汤匙豆瓣酱,下入锅里,翻炒平均;
将锅里的食材倒入电饭煲,再插手适量的蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精,翻搅平均;盖上盖子,按下“烧饭键”,起头烧饭;
待饭煮好后,另起油锅,插手适量食用油,待油温升高,将葱花下入锅里,炒喷鼻,再将葱花和油一路浇淋到饭上,搅拌平均,如许吃起来更喷鼻!
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