酸菜,瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精,喷鼻葱,芝麻油。
起首将自家建造的老坛酸菜切好,洗清洁备用,如下图所示。关于酸菜的选择,小编建议大师最好不要买路边摊上的那种酸菜,因为路边摊上的酸菜良多是用亚硝酸盐腌建造而当作的。大师可以去超市买那种酸菜鱼暖锅的中的酸菜,来做汤也是一个不错的选择。
然后往锅中插手了两碗的清水,倒入酸菜煮五分钟,如下图所示。
接着把瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,如下图所示。
然后把瘦肉倒入锅中煮五分钟,如下图所示。
接着往锅中插手适量的芝麻油,煮两分钟,如下图所示。
然后往锅中插手适量的盐巴和味精,如下图所示。
接着把喷鼻葱切当作葱花,撒入锅中,小煮半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的酸菜瘦肉汤就做好了,但愿大师可以或许喜好。
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