板栗1斤,白糖100克。
板栗筹办好。
锅里装适量的水煮沸,然后加1勺盐,再倒板栗进去,盖上盖子,熄火焗5分钟摆布。
然后捞上来趁热用小刀去壳。【灼过水的板栗趁热用小刀很轻易就可以去壳的】
把去壳的板栗放到锅里,加100克的白糖。
再加小半碗水进去,盖上盖子小火焖。
焖到水份全数干完剩下糖液的时辰,就打开盖子翻炒。
翻炒到糖液和板栗酿成金黄色就可以了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!