金枪鱼的蛋白质含量是多少(the Quantity of Protein in Tuna)？

蛋白质是一种必需的营养素，从肉类、鱼类、家禽和奶制品等食物中提取。每个人的饮食中都需要蛋白质，但摄入过量的蛋白质会导致肥胖。瘦蛋白质，如鱼和火鸡中的蛋白质，通常被认为比较胖的对你更有益从牛肉和猪肉中获取的蛋白...

蛋白质是一种必需的营养素，从肉类、鱼类、家禽和奶制品等食物中提取。每个人的饮食中都需要蛋白质，但摄入过量的蛋白质会导致肥胖。瘦蛋白质，如鱼和火鸡中的蛋白质，通常被认为比较胖的对你更有益从牛肉和猪肉中获取的蛋白质。例如，金枪鱼和牛肉中的蛋白质含量可能相等，但金枪鱼的饱和脂肪含量低于牛肉。

金枪鱼的蛋白质含量和牛肉一样多，但脂肪要少得多。作为金枪鱼和牛肉中蛋白质数量和质量的比较，考虑以下的营养信息：一份三盎司装在水里的轻金枪鱼可以提供超过21克的蛋白质和不到1克的总脂肪，一份三盎司的烤碎牛肉沙朗肉饼含有大约22克蛋白质和几乎10克的总脂肪。当然，金枪鱼和牛肉中的蛋白质含量可能因金枪鱼和牛肉的种类而略有不同，但基本上，它们提供的每一份牛肉中的蛋白质量是非常相等的金枪鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，这使金枪鱼成为健康饮食的一部分。然而，吃金枪鱼还有其他健康益处。金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸，金枪鱼是一种研究人员认为对大脑和心脏健康的发育和维持至关重要的营养素。除了对海鲜过敏的人外，金枪鱼可供所有年龄段的人食用。正常健康人的推荐食用指南是每周8至12盎司。虽然金枪鱼中含有大量的蛋白质，许多人质疑汞的含量的确，较大的海鱼含有汞，特别是旗鱼、鲭鱼和鲨鱼，美国食品和药物管理局和环境保护局认为金枪鱼的汞含量低于危险水平，孕妇不应食用大量的海鱼，也不应食用超过推荐量的金枪鱼。金枪鱼中的蛋白质含量及其相对较低的每份成本使其成为理想的肉类选择。罐装和袋装金枪鱼非常适合各种高蛋白、低脂肪的食物。金枪鱼是很好的三明治，也是许多意面菜肴的理想搅拌。金枪鱼罐头装在水里而不是油里，脂肪较少，但可能缺少一些沙拉所需要的注入调味料。根据营养目标和食物准备的需要来选择金枪鱼是很重要的。