意大利面是一种意大利面食和蔬菜菜肴。 Primavera 是意式的春季菜肴,而且这道菜的设计是为了使用季节性蔬菜。根据地点和喜好不同,意大利面所用的蔬菜混合物差别很大,但洋葱、西葫芦、,通常会添加西兰花和蘑菇。芝士奶油...
意大利面是一种意大利面食和蔬菜菜肴。
Primavera是意式的春季菜肴,而且这道菜的设计是为了使用季节性蔬菜。根据地点和喜好不同,意大利面所用的蔬菜混合物差别很大,但洋葱、西葫芦、,通常会添加西兰花和蘑菇。芝士奶油酱与意大利面和蔬菜混合在一起。

切碎的红灯笼椒可以为意大利原味增添一点颜色。
意大利原味通常还包括松树坚果、大蒜、新鲜罗勒和新鲜欧芹。大蒜和洋葱先用橄榄油在一个大平底锅里炒熟,然后再加入各种蔬菜。在蔬菜之后加入调味料和松子,在奶油和奶酪混合之前,把锅从火上移开。切碎的新鲜西红柿也可以此时搅拌。意大利面和蔬菜的热量会使奶油、奶酪和西红柿变热。

意大利面可以在一个大平底锅里准备。
或者Pecorino Romano奶酪通常用在意大利面,而不是奶油,那些正在减肥的人可以用脱脂牛奶,也可以用脱脂酸奶,但是它的味道比牛奶或奶油要浓得多。

意大利面是一道;冷冻蔬菜可用于制作意大利面,但新鲜蔬菜通常是首选。花椰菜、甜椒、芦笋、豌豆和/或雪豌豆就是其中的一种基本上任何种类的蔬菜都可以和洋葱、西葫芦、西兰花和蘑菇一起食用,这些都是意大利面食中常用的,菲图西尼和佩恩只是这道菜中常用的几种通心粉品种。

花椰菜可能会被包括在意大利面中。
意大利面原味非常适合清淡的一餐,尤其是用低脂乳制品而不是奶油制作的。由于不添加肉类,奶酪提供蛋白质。吃乳制品的素食者或乳蛋素食者,可以吃这道菜,所以它可能是一个很好的选择带来一顿便餐。意大利面也是一个理想的菜,可以在春夏蔬菜还新鲜的时候用完它们。

意大利面是意大利面的主要成分。

蘑菇通常包含在意大利面原味食谱中。

意大利面通常包括在蔬菜中加入蒜罗勒叶经常被用来调味意大利面原味意大利面。