土耳其的快乐是什么(Turkish Delight)？

土耳其甜点是200多年前首次在阿拉伯国家流行的糖果。传说18世纪统治者阿卜杜勒·哈米德一世（Abdul Hamid I）在其统治期间委托一名糖果商为他制作了一种特殊的糖果。来自安纳托利亚的贝基尔·埃芬迪（Bekir Effendi）被认为...

土耳其甜点是200多年前首次在阿拉伯国家流行的糖果。传说18世纪统治者阿卜杜勒·哈米德一世（Abdul Hamid I）在其统治期间委托一名糖果商为他制作了一种特殊的糖果。来自安纳托利亚的贝基尔·埃芬迪（Bekir Effendi）被认为是创造土耳其快感的功臣，它很快就在伊斯坦布尔广受欢迎，埃芬迪在那里开了一家小糖果店。

土耳其之乐的创造者在伊斯坦布尔开了一家糖果店，火鸡。
许多美国人不认识这种甜点，尽管他们在享用小苹果和小甜点时可能尝过这种甜点，这是一种长期受欢迎的美国甜点。在阿拉伯国家，更传统的甜点可能是用柠檬或玫瑰水调味的，而美国人并不太熟悉玫瑰水作为甜点调味品。许多美国人发现这种土耳其风味的调味品既黏又香。

一些土耳其甜点包括坚果，像核桃。
这种糖果是一种简单的糖果成分，通常由糖、明胶、水和玉米淀粉制成。每根糖果绳都被切成小正方形，通常不到一英寸（2.44厘米）长。虽然柠檬水和玫瑰水是常见的调味品，但也可以用薄荷调味。它可以含有坚果，比如核桃或开心果，通常涂有玉米淀粉和糖粉。

玫瑰水是土耳其风味中常见的调味品。
土耳其风味最初于19世纪传入西方世界在土耳其和中东其他地区，这种糖果被称为Lokum英国人很喜欢这种糖果，而且在二战期间配给这种糖果可能特别恰当，因为每周允许的糖很少。温斯顿·丘吉尔喜欢用开心果填充的土耳其甜点。
一些美食家坚持认为，这种甜点在购买和新鲜供应时最受欢迎久而久之，如果不吃糖果，它会变硬，变得难以食用。成年后遇到土耳其风味的人可能会发现他们并不在乎糖果的味道和质地。然而，从小就喜欢薄荷的人都会称赞它。

薄荷是一种常见的土耳其风味食品。