取适量胡萝卜,用清水把胡萝卜洗净,然后把洗净的胡萝卜放在菜板上,用刀把胡萝卜切当作细丝,切好待用。
取适量干木耳,提前一两小时泡发,泡好的木耳用清水洗净,若是泡的木耳个头比力年夜的话,用刀切丝待用,如果小秋耳的话,直接洗净待用。
筹办好适量菠菜,摘去老根和黄叶,用清水把菠菜洗净,然后控水切好待用,菠菜用量按照本身爱好心猿意马。
筹办好炒菜需要用的肉,我这里选用的是本身事先炒好的熟肉,在炒菜过程中加插手就可以了。
取适量新颖年夜葱,把葱摘去根和黄叶,用清水把葱洗净切好待用。红辣椒洗净切丝,蒜瓣洗净切好待用。
炒锅放油,油热后放入切好的葱花、辣椒、蒜炝锅,炒出喷鼻味后放入备好的胡萝卜丝,用铲子翻炒平均,然后插手木耳,继续翻炒平均。
稍炒半晌后插手熟猪肉,再插手备好的菠菜,用铲子快速翻炒平均,待菠菜变软后,插手适量生抽和食盐,搅拌平均就可以了。
如图所示,我们的胡萝卜菠菜木耳炒肉就做好了,把炒好的胡萝卜菠菜木耳炒肉,盛入盘中就可以开吃啦,色喷鼻味俱全出格好吃。
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