怎么做炸鱿鱼圈？香酥鲜鱿鱼圈家常做法

忽然想吃炸鱿鱼圈了，香香的酥酥的脆脆的，里面还有鱿鱼的鲜。正好家里还有一些现成的鱿鱼圈，用来做炸鱿鱼圈是最好的了。鱿鱼营养价值高，但是不适合高温油炸，在制作过程中，既要保证食材的营养，又要保证做出来的食物的味道和口感，所以嘛，想吃营养又好吃的炸鱿鱼圈，你就要跟着这篇指南进行哦，很简单的，赶紧看过来吧。

操作方式

01
鱿鱼圈放进冰箱里了，所以要拿出来缓一缓，房子里温度高，鱿鱼圈很快就会化冻的，化冻之后清洗清洁。
02
清洗之后，将鱿鱼圈用料酒、食盐腌制一下。
03
碗里放入恰当面粉，打进去一个鸡蛋，加一点点食盐。
04
将其搅拌当作鸡蛋液，用来包裹鱿鱼圈的。
05
鱿鱼圈腌制年夜半个小时后，一条条放进鸡蛋液里面，让其全数沾上鸡蛋液，如许炸鱿鱼圈的时辰，可以或许最年夜水平的保留其营养。
06
锅里倒油，要多加一些，我这是晚上做的，不管怎么开灯摄影之后光线都比力暗一些，大师迁就看哈。
07
油烧热之后，先放入一个鱿鱼圈尝尝油温，只要放进去，鱿鱼圈起头网上嘟嘟嘟的冒泡泡，还不会呈现冒烟的环境，这就申明油温方才好。油温过高，会使食物发生晦气于人体的物质，过低的话做出来的食物欠好吃。
08
油温合适之后，将鱿鱼圈放进去，注重每次不要放太多，否则鱿鱼圈会变形的哦。
09
以此放入鱿鱼圈，用筷子不竭翻着，让鱿鱼圈平均的受热，直到鱿鱼圈变得金黄的时辰就可以出锅了。
10
鱿鱼圈炸好之后，别急着吃，如许的鱿鱼圈不到一分钟立即回软，口感会很差的。将鱿鱼圈全数捞出来，然后从头下入油锅里炸一遍，如许炸出来的鱿鱼圈好长一段时候仿照照旧是酥酥脆脆的。
11
鱿鱼圈捞出来，放在吸油纸上吸油，防止油太多长胖哦，装盘挤上番茄酱或者撒点黑胡椒就可以吃啦，搭配上一盘猕猴桃喷鼻蕉火龙果酸奶，营养有了，甘旨有了，肚子吃得饱饱的，表情变得好好的哦。
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