吃土豆能不能吃皮？梁静茹出新歌和网友怼上了！

土豆也能上热搜，梁静茹的“新歌”真给力

小编作为梁静茹的小粉丝，看到偶像居然为了一个土豆吃不吃皮的问题上，连续霸屏也是惊呆了的，毕竟一般明星连续发好几条微博不应该是出大事了吗？？！！乍一看还以为被卓伟偷拍了什么惊人的秘密，没想到主角居然是“吃土豆为什么不削皮“！

淡定的点开微博热搜，没错，你会惊人的发现：“梁静茹土豆”这几个可爱的字眼，哭笑不得有木有?接着淡定的点开梁静茹微博下面的评论，网友们都在为梁静茹发的这首“我爱吃土豆皮”的新歌争的“头破血流”，网友几乎都成了农业科普营养家。

一方表示：土豆皮是最富含有营养的一部分，不吃土豆皮怎么能忍？一方表示：吃土豆不吃土豆皮，因为它有毒！小编看到以后淡定不起来了，来来来，强行科普一回！

土豆皮是魔鬼还是天使？到底能不能吃？

土豆皮含有的营养比土豆内部高

土豆作为一种既减肥又营养的平民食物，想必不少少女都为之倾倒，土豆深色的外皮富含有丰富的维生素和钾，而紧贴在土豆皮下层所含有的维生素比土豆内部高达80%左右。

土豆皮中确实含有一种毒素：龙葵素

土豆有一层保护膜，它含有一种微量的含氮?甾类生物碱有毒物质，那就是：龙葵素（茄碱）它能帮助土豆抗病、抗虫、抗霉菌，还能防止其?他动物啃食土豆幼芽的作用，是土豆自我保护厉害的“武器”。

而这种茄碱毒性物质又类似于有机磷农药，人体食用到了一定的量会出现恶心、腹泻、舌头发麻等中毒现象，尤其是表皮变绿、发芽的土豆，这种土豆含有的龙葵素更高。

土豆带皮吃如何保证安全性？

爱吃土豆皮又怕出现身体不适的如何保证安全性呢？一般来说，健康成熟且新鲜的马铃薯含有的毒素是极其低的，适量即可，对人造不成影响，其次在储藏方面，建议放冰箱冷藏，温度越高，产生的毒素也就会越高。

最后！吃货们的小诀窍来了，在烹调土豆的时候加入一点醋，既能保证安全性还能调味！！很棒有木有！！！

小编有话说

研究表明：土豆中的茄碱虽然多吃有毒，但是少吃能把毒素变成良药，具有强大的抗肿瘤作用，因此对于土豆皮到底能不能吃这个问题，我们不必因为这点毒素就对土豆皮敬而远之，就不能好好的吃个土豆追个星吗！

来来来，小编也跟着梁静茹来个温馨结案！！！跟着小编一起读：吃土豆不吐土豆皮，不吃土豆倒吐土豆皮…(啊喂，小编你是不是在搞事情，谁给你的勇气啊！这还要问？梁静茹啊！！！）

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