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什么是鸡蛋本尼迪克特(Eggs Benedict)？
鸡蛋本尼迪克特是一道经典的美式早餐和早午餐菜肴，由浅烤的半英式松饼和烤加拿大培根或火腿以及水煮鸡蛋制成。一小块荷兰酱为这顿美味的早餐增添了点睛之笔。有几个不同的故事解释了这一受欢迎的特色菜的起源菜肴。...
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- 发布于 2020-07-17 19:52
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自制啤酒值得付出努力吗(Is Home Brewed Beer Worth the Effort)？
对于你自己动手的人来说，没有什么比在知道最终结果来自你的手上完成一个项目更有感觉的了。自制啤酒也不例外，但家庭酿酒师要小心：你和你的家人需要做出一些牺牲，才能从一批好的自制啤酒中获益，尽管过程可能会很长，结果也会...
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- 发布于 2020-07-17 19:51
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什么是蛋杯(Egg Cup)？
鸡蛋杯通常被称为鸡蛋侍者，它是一种简单的菜，用来将煮熟的鸡蛋直立放置。而鸡蛋杯有多种颜色和样式可供选择，最流行的杯子的基本设计在所有情况下都是一样的，它有一个装鸡蛋的碗状部分和一个通常被称为脚形的底座，鸡蛋杯可...
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- 发布于 2020-07-17 19:50
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研钵和杵是什么(Mortar and Pestle)？
研钵和杵是研磨过程中使用的工具，它是用杵在研钵中摩擦，将物质还原成小颗粒的行为。研钵是一个小而重的碗，杵是一个厚而重的棒状工具，底部圆形，有点像短的，矮胖的棒球棍。通常是用硬木、瓷器、石头或大理石做成的。把一种物...
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- 发布于 2020-07-17 19:49
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有什么不同类型的山柑酱(Different Types of Caper Sauce)？
不起眼的马槟榔原产于地中海，在地中海和中东部分地区的许多食物中都有使用。山柑最著名的用途之一是调味汁，它可以将山柑作为明星配料，或是多种配料之一。山柑酱可以与鱼、肉、肉一起食用，烤蔬菜、意大利面和各种各样的其...
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- 发布于 2020-07-17 19:48
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什么是牛膝草(Hyssop)？
牛膝草是指最初生长在地中海地区的一组草本植物。它的用途很多。它可以是一种用来调味的草本植物，但更常用于药用。农民喜欢牛膝草的品种，因为它们能吸引蜜蜂，为农作物授粉提供了更可靠的途径在5月下旬，这种植物非常漂亮，...
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- 发布于 2020-07-17 19:47
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什么是彩色玻璃饼干(Stained Glass Cookies)？
彩色玻璃曲奇是一种创造丰富多彩的美味佳肴的绝妙方法，既可以放在盘子上，也可以挂在圣诞树上作为装饰品。彩色玻璃曲奇由简单的曲奇面团和硬糖果混合而成，制作起来很容易。只需使用基本配方，几乎每个人都可以在不到30分钟...
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- 发布于 2020-07-17 19:46
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什么是啤酒罐鸡肉(Beer can Chicken)？
啤酒罐鸡肉也被称为鸡屁股里的啤酒，是一种不仅使用啤酒作为配方中的配料之一，而且还利用啤酒罐本身来定位整只鸡的烹饪过程。啤酒罐鸡肉通常在有盖烤架上制作，但也可以在烤箱中烹调。鸡肉配方生产的家禽完全煮熟至骨头，外...
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- 发布于 2020-07-17 19:45
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我怎么做香蒜酱(Make Pesto)？
只要厨师有搅拌机或食品加工机，就很容易制作出香蒜酱。这种美味的意大利酱有很多配方，可以放在意大利面上，也可以作为汤和炖菜的理想调味品。香蒜酱的主要成分是罗勒、大蒜和橄榄油。其他配方还添加了常见的添加剂，如松子...
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- 发布于 2020-07-17 19:44
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我可以用麦芽奶球做什么(What Make with Malted Milk Balls)？
馅饼、布朗尼和奶昔只是用麦芽奶球制作的食物的一个样本。糖果通常被压碎、切碎或混合在一起用于食谱中。可以用麦芽奶球制作各种饼干和布朗尼，这些糖果也可以用来制作冷冻食品和纸杯蛋糕。 麦芽奶球可用于制作布朗尼...
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- 发布于 2020-07-17 19:43
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什么是Garganelli(Garganelli)？
Garganelli是一种经典的意大利鸡蛋粉面食，它与意大利的特定地区，如博洛尼亚和周边地区有联系。这种面食类似于其他的"卷制"面食，如penne或rotini，但有一些明显的区别。 garganelli的食谱通常包括帕尔马干酪。 意大利传统...
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- 发布于 2020-07-17 19:41
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什么是黑豆蔻(Black Cardamom)？
黑豆蔻是一种香料，又名尼泊尔小豆蔻、大印度豆蔻和棕色小豆蔻。它是姜科植物或姜科的一员。不应将其与绿色豆蔻混淆，后者具有明显不同的风味。 沙姆 原产于东喜马拉雅地区，在尼泊尔和锡金有生产中心。其他种类的黑豆蔻生...
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- 发布于 2020-07-17 19:38
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什么是Saag Paneer(Saag Paneer)？
Saag paneer是一种用菠菜和奶酪做成的印度菜。传统上，它与印度的扁平面包（如naan和roti）一起食用，是印度餐馆和印度家庭菜单上非常常见的一道菜。Saag paneer也非常容易在家里做，无论在世界何处，传统上可以用各种各样的调味...
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- 发布于 2020-07-17 19:36
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我怎么做千层面(Make Lasagna)？
千层面是一种非常受欢迎的烤面条，在家里相对容易做。当你做千层面的时候，你也可以把它冷冻起来，以备在忙碌的一天里你没有时间做饭。千层面也可以很容易地放大或缩小，比如在聚餐和大型家庭聚餐时，它的食谱非常灵活你可以用...
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- admin
- 发布于 2020-07-17 19:35
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