什么是粗壮(Stout)？
烈性啤酒是一种啤酒，它的特点是颜色深，烤得很重。这种类型的啤酒是用大量烘干的麦芽酿制而成的。与啤酒不同的是，它使用的是顶部发酵的酵母。今天，这一术语被用来描述味道和重量最重的啤酒。 黑啤酒分为两类： 苦的 或 甜的...
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- 发布于 2020-07-11 11:09
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什么是拉迪切塔(Radichetta)？
菊苣菜是菊苣科的一种绿叶蔬菜，和其他菊苣科植物一样，它有一种独特的略带苦味的味道，这种味道随着年龄的增长而增加。这种植物非常容易种植，即使在寒冷的气候下也能茁壮成长，大型的蔬菜水果店和市场也可能会种植这种蔬菜，尤...
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- 发布于 2020-07-11 11:09
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什么是红色美味的苹果(Red Delicious Apple)？
红色美味苹果是一种美国水果，1880年由一棵偶然的幼苗无意中培育而成，自1892年向公众介绍以来得到了广泛的栽培。这种苹果最早的版本是淡黄色的圆形果实，但由于生长条件、施肥和收获的变化，红色美味变成了更椭圆形苹果的形...
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- 发布于 2020-07-11 11:09
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什么是塔库(Takuan)？
日本以其丰富多彩、独特的菜肴而闻名，它是一种传统的日本泡菜，是许多人喜爱的食物，无论是日本还是国外。它也被称为Takuan zuke或takuwan，它是由经过特殊处理的萝卜制成的，它通常在餐后食用。 大全是日本非常受欢迎的食物...
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- 发布于 2020-07-11 11:09
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什么是库尔查(Kulcha)？
Kulcha是一种印度扁平面包，类似于naan，通常与一种辛辣的鹰嘴豆菜一起食用。它在印度北部最受欢迎，早餐时吃，午餐或晚餐时填充不同的馅料。虽然制作简单，酸奶最好放在粘土烤箱里烹制。 酸奶是库尔查的一种配料。 它传统上是...
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- 发布于 2020-07-11 11:09
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什么是素食寿司(Vegetarian Sushi)？
素食寿司是不含肉、禽、鱼的寿司。许多人一想到寿司，就会立刻想到生鱼。虽然许多寿司都是用生鱼甚至贝类做成的，但也有一些品种是不用任何海鲜、米饭和海藻做的，寿司的主要成分已经是素食的：大米是一种谷物，海藻是一种海洋...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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有哪些不同类型的梅子婴儿食品(Different Types of Plum Baby Food)？
梅子婴儿食品是一种很受欢迎的甜食，它含有煮熟的或生的李子泥，这些都是为了方便食用而设计的。梅子婴儿食品也可能含有其他的果泥，如梅子，可以增加营养成分，如纤维，维生素C和抗氧化剂。一些含有李子的婴儿食品也可能含有香...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是有机生菜(Organic Lettuce)？
有机生菜不需要使用人工杀虫剂、化肥或除草剂。任何种类的生菜都是合格的，包括生菜和叶生菜，只要它生长在不含化学产品的土壤中，而且没有添加任何化学产品。它也不能在收获后用任何自然不存在的东西进行保存或处理。严格...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是爆裂声(Crackling)？
作为一种最受欢迎的食物，crackling是用猪肉制品的剩余外皮油炸而成的，它作为零食和食谱中的添加剂有着悠久的历史，以及爆裂猪皮在各种菜肴中的使用方法。 海军豆，它通常与爆米花一起食用。 爆裂是利用猪肉片坚硬的外皮制...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是腌黄瓜(Pickled Cucumber)？
腌制黄瓜，在美国、加拿大和澳大利亚通常被称为"泡菜"，是一种通过厌氧发酵在盐水中保存的黄瓜，或者用醋腌制。腌制过程将糖分转化为乳酸，提供酸味。腌制黄瓜的保质期比新鲜黄瓜长得多。有许多不同的腌制黄瓜品种。 泡菜是...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是最好的秘诀使苹果碎(Best Tips for Making Apple Crumble)？
苹果粉是一种用烤箱烘烤的甜点，它将苹果片、糖和香料与面粉和燕麦制成的面层结合在一起。它通常是热的，通常在旁边放一勺冰激凌或者覆盖一层搅打过的面层。虽然制作苹果屑有很多技巧，但最重要的考虑因素是不同的香料以及...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是橄榄船(Olive Boat)？
橄榄舟是专门为橄榄而设计的一种上菜，通常是狭长的长方形，高边盛橄榄汁。橄榄舟可以放在自助餐厅或酒吧里，让人们吃橄榄点心，也可以出现在餐桌上，很多厨房用品商店出售各种尺寸和图案的橄榄船，有时也有不同的形状可供选择。...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是强化水(Enhanced Water)？
虽然水占你总体重的60%，大多数营养专家建议每天喝6到8杯水，但许多人发现保持充足的水分是一项挑战性的任务，有许多增强型水产品提供了一种方便的方法来增加您的日常液体摄入量。 一些强化水含有与运动饮料一样多的卡路里...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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我如何选择最好的美国奶酪(Choose the Best American Cheese)？
美国奶酪实际上是一种加工过的奶酪，可能含有也可能不含有其他类型的奶酪。它通常由许多加工过的原料组成。选择最好的美国奶酪很大程度上取决于检查标签和评估成分。当然，你个人的口味偏好也决定了哪种奶酪是最好的。...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是蛋卷(Matzo Balls)？
丸子馅饺子是一种饺子，它是将玉米饼粉与鸡蛋、油和调味料混合，形成一个粘糊糊的面团，并将其模制成球状，然后用煮沸的液体烹制而成。这种馅饺子被许多人认为是一种犹太人的舒适食品，通常在逾越节时也会提供，许多犹太熟食店都...
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- 发布于 2020-07-11 11:08
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什么是辣椒狗(Chili Dog)？
19世纪末，香肠小贩们在纽约和芝加哥街头叫卖他们的辛辣食品。但是，谁真正发明了我们所知道的第一个热狗，尽管他们的说法相互矛盾，但它已经失传到了古代。它可能是在纽约马球场或密苏里州圣路易斯举行的巨人棒球赛上，这种德...
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- 发布于 2020-07-11 11:07
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什么是酪乳糖浆(Buttermilk Syrup)？
酪乳糖浆是用酪乳调味料制成的。这种糖浆通常添加在早餐食品中，如薄煎饼、华夫饼和法式吐司面包中，以使食物更甜。有些人喜欢这种糖浆中添加其他口味，如焦糖或巧克力，这种糖浆可以从超市购买，也可以从零开始自制。 奶油牛...
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- 发布于 2020-07-11 11:07
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什么是甜饼(Sugar Cookies)？
糖曲奇是由一个非常基本的面团制成的有着脆边的嫩饼干，这种面团很容易操作，加上配料，让那些厌倦了原来的糖曲奇的简单味道的厨师使用。这些简单的曲奇对许多人来说都与节日有关。因为面团的设计是用饼干切割器，厨师可以制...
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- 发布于 2020-07-11 11:07
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什么是玉米糖(Candy Corn)？
玉米糖是一种一口大小的糖果，类似于玉米的果仁，它已经演变成万圣节最受欢迎的食品。这种糖果的批量生产已经被果冻肚皮糖果公司（Jelly Belly candy Company）接手，并持续到今天全年的生产和销售。 糖果生产过程中需要玉米淀...
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- 发布于 2020-07-11 11:07
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什么是Tripoux(Tripoux)？
tripoux也被称为tripous，是一种法式的塞满羊肚的法式菜肴。羊肚用于烹饪时称为tripe。tripoux与苏格兰菜haggis相似，事实上常被认为是苏格兰菜的法式版本。源自法国中南部的Massif Central，tripoux在奥弗涅也很受欢迎，在...
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- 发布于 2020-07-11 11:07
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