什么是卵母细胞痣(Ovos Moles)？
到葡萄牙西北部的太平洋沿岸城市阿韦罗旅游的游客会遇到一系列与众不同的甜点，其中包括一些该地区特有的几乎完全由鸡蛋制成的甜点，或是许多南美甜点的主食与这个名字一致，这些甜点不仅在颜色和形状上像一个鸡蛋，而且几乎...
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- 发布于 2020-07-11 11:01
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什么是有机鸡(Organic Chicken)？
有机鸡肉作为肉类出售，是一种以不含化学物质的高质量饮食喂养的家禽。在世界大多数地区，销售有机食品的鸡会消耗植物蛋白、谷物和谷类食品以及含有必需维生素和矿物质的补充剂。一些有机鸡还提供鱼粉一些被标记为有机食...
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- 发布于 2020-07-11 11:01
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干贝是什么(Dried Scallop)？
干贝是中国菜中经常出现的一种海产品干，它也被称为conpoy，粤语中的一个术语。conpoy通常来源于一组称为内收肌的海扇贝肌肉。传统的干贝制作方法包括用平底锅烘烤新鲜扇贝和保存用盐使它们干燥，同时防止腐烂；这些方法与现...
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- 发布于 2020-07-11 11:01
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什么是伊达霍恩土豆(What Idahoan Potatoes)？
Idahoan®马铃薯是由Idahoan®马铃薯有限责任公司生产的一系列速溶土豆泥产品的商标名。主要产品包括干燥的、粉末状的土豆，购买者可以通过加水和加热使其复原，生产线已经多样化，现在有不同口味和尺寸的产品，包括不同口味...
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- 发布于 2020-07-11 11:01
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有哪些不同类型的糖果制作用品(Different Types of Candy Making Supplies)？
在家里制作糖果是一种既有趣又有回报的方式。制作糖果需要一些基本的用品，对于那些希望挑战更多的人来说，许多在线供应商提供了大量的糖果制作用品。模具、工具、器具，食材可以在许多杂货店或专卖店找到。 高级糖果制作...
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- 发布于 2020-07-11 11:01
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做丁字牛排最好的秘诀是什么(Best Tips for Cooking T-Bone Steak)？
烹调丁骨牛排是一个简单的过程，需要简单的原料和设备。为了使牛肉嫩滑可口，可以在烹调前腌制。在烤架上煮丁字牛排时，加入木片会使肉有烟熏的味道。1.5英寸（3.81厘米）厚的牛排应该烤或烤15分钟。较厚的牛排烹调时间更长，而...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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有什么不同类型的海鲜沙拉(Different Types of Seafood Salad)？
许多以新鲜海鲜为特色的沙拉选择既多样又独特，结合了优质配料，既增加了沙拉的营养品质，又增加了沙拉的味道。新鲜龙虾、烤三文鱼和罐装金枪鱼是海鲜沙拉中常见的配料。有些海鲜沙拉可以用作三明治的配料，或者鱼或其他配料...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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什么是木薯粉(Tapioca Flour)？
木薯粉是从木薯植物的干根中提取出来的，颜色白色，味道通常略带甜味，淀粉含量很高。木薯粉在世界各地都被用作增稠剂。这种面粉也作为无谷物而广受欢迎，无麸质烘焙配料。 木薯植物原产于南美洲，目前仍在非洲大陆广泛种植。...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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什么是Okroshka(Okroshka)？
Okroshka是一种冷冻蔬菜汤，是俄罗斯和乌克兰夏季菜肴的一个方面。传统的Okroshka配料包括黄瓜、大葱和煮熟的鸡蛋，还有煮熟的土豆和香草，通常是莳萝。所有的配料必须切碎并放在一个浅碗里，然后装满发酵的黑麦Kvas用作肉汤...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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什么是蘑菇汤(Mushroom Soup)？
蘑菇汤是用蘑菇做的汤。有许多不同类型的蘑菇汤。奶油蘑菇汤非常受欢迎，可以在商业上罐装或在家里制作。 蘑菇汤中经常添加新鲜的欧芹。 自制奶油蘑菇汤的基本方法是用盐和胡椒粉将干净切片的新鲜蘑菇放入平底锅中炒至...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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什么是蔬菜罗面(Vegetable Lo Mein)？
中国面条"罗面"因其多种配料和亚洲风味而闻名于世。尽管牛肉、鸡肉、猪肉或虾等几种肉类常与面粉罗面搭配，许多人更喜欢吃油炸蔬菜甚至坚果的蔬菜罗面，关键是面条和蔬菜中混合了酱油、海鲜酱、大蒜、姜、葱等各具特色的...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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什么是胡萝卜蛋糕糖霜(Carrot Cake Frosting)？
传统上，胡萝卜蛋糕的顶部是奶油奶酪糖霜。这种常见的胡萝卜蛋糕糖霜有几种变体，包括坚果、酸奶和柠檬香精。除了传统配方外，胡萝卜蛋糕糖霜还可以使用适合糖尿病患者烹饪的配料制作，比如低脂奶油芝士和不加糖的果汁。胡萝...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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谷物容器有哪些不同类型(Different Types of Cereal Containers)？
谷类食品容器有许多不同的类型。有些容器是为家庭使用而设计的，而另一些则是为食品服务而设计的。大多数谷类容器的一个共同特点是密封性好，可以保持里面的食物新鲜。谷类食品的容器大小、形状和形状各不相同，和风格。...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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我如何选择最好的榛子酱(Choose the Best Hazelnut Butter)？
榛子酱与花生酱相似，但用榛子代替花生制成。榛子与油和其他原料一起磨碎，制成各种不同的抹酱。当你选择榛子酱时，你应该首先考虑你的饮食需求，因为有些黄油可能含有高脂肪或高糖。你还应该考虑一下你喜欢什么口味，因为榛子...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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我如何选择最好的生菜刀(Choose the Best Lettuce Knife)？
生菜刀是一种菜刀，通常由尼龙或其他合成材料制成，以帮助切割莴苣比用普通刀片切割时保持新鲜的时间更长，消费者应首先寻找刀片长度足以适应其产品大小的产品。刀也应足够耐用，以经得起日常使用。许多厨师放弃购买专用生菜...
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- 发布于 2020-07-11 11:00
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我如何选择最好的冰淇淋混合物(Choose the Best Ice Cream Mix)？
广受欢迎的甜点冰淇淋是食品市场、餐厅和特色冰淇淋店的最爱。各级厨师都试图重现这道菜的清凉味道，从而创造出各种冰淇淋混合形式。由于口味和质地是决定冰淇淋偏好的两个主要因素，你应该考虑含有有助于获得理想成品的...
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- 发布于 2020-07-11 10:59
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什么是鸡肉秋葵(Chicken Gumbo)？
鸡肉秋葵是一道菜，包括用白色和黑色的鸡肉以及一些蔬菜和香料。虽然秋葵的起源通常可以追溯到18世纪和19世纪的美国南部三角洲地区，关于鸡肉最早是什么时候被引入基本食谱的，目前还没有达成一致意见。据记载，这道菜起源于...
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- 发布于 2020-07-11 10:59
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制作低脂布朗尼的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Low-Fat Brownies)？
你可以通过寻找健康的替代品来制作低脂的布朗尼，比如鸡蛋、黄油、油和起酥油。大多数超市都有黄油和鸡蛋的低脂替代品。像苹果酱、南瓜泥和豆子这样的原料可以增加布朗尼面糊的水分，保持口感通过制作更小的布朗尼和避免...
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- 发布于 2020-07-11 10:59
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曲奇中鞑靼奶油的重要性是什么(the Importance of Cream of Tartar in Cookies)？
在曲奇中使用酒石奶油很重要，原因有很多。它可以起到稳定剂的作用，有助于防止结晶，并在不使用额外液体的情况下为配方提供所需的酸度。尽管其他一些酸也同样有效，但还是使用了酒石奶油，因为它不是液体，这可以进一步改变配方...
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- 发布于 2020-07-11 10:59
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什么是卡尔迪洛·德康格里奥(Caldillo De Congrio)？
源于南美国家智利，caldillo de congrio是一种以鳗鱼为主料的菜肴。caldillo de congrio从西班牙语翻译成英语，意思是"conger肉汤"，或conger chowder。这道菜以其主要成分命名，一种名为conger的鳗鱼。 卡尔迪洛-德康格里奥...
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- 发布于 2020-07-11 10:59
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