鸡肉、金针菇、豆炸、西洋菜、姜、蒜、盐、花生油、酱油
筹办好所有材料:鸡肉半只(拿来当暖锅汤底)、豆炸、金针菇、西洋菜。
鸡肉清洗清洁,姜切片。
冷水下锅,先煮鸡肉,把鸡肉给煮出味道。
豆炸清洗清洁,每个豆炸用刀切一个口,如许煮的时辰好入味。
金针菇切失落头部,然后撕碎,再清洗清洁,沥干水分备用。
西洋菜清洗清洁,备用。
等鸡肉煮滚20分钟后,插手适量的盐,然后插手豆炸和金针菇,再继续煮。
等金针菇变软后,再插手西洋菜。青菜很轻易熟的,大要烫两分钟,即可把电磁炉的调到最低温度,让汤的热量把青菜给烫熟。
最后即可享受甘旨的暖锅了。
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