起首我们将一条鱼处置了,切好,切当作如下图所示的样子。
然后我们用刀斜着切入鱼肉中,将鱼肉切当作一片一片。
记住,在切的时辰要节制下刀的力度,尽量将鱼肉厚度切得一样。
将鱼肉全数切好后我们就可以用盘子将鱼肉全数装好期待下锅啦。
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