柠檬猪头肉的做法
好一段时间没吃猪头肉了，今天买一些回来，用柠檬搭配制作，做出来的猪头肉非常浓香，带着柠檬的香味，吃起来一点不油腻，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
猪头肉400克，腌制过的柠檬1个，喷鼻芹50克，蒜米适量，生抽2小勺，老抽半小勺。
操作方式
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01
猪头肉要人家烧清洁的。
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02
洗清洁放到锅里加水，水位沒过猪头肉。
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03
盖上盖子中火煲15分钟。
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04
然后捞上来晾凉。
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05
切当作薄片。
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06
把腌制过的柠檬切当作碎粒，喷鼻芹、蒜米筹办好。
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07
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
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08
然后柠檬、喷鼻芹下锅加少量的盐翻炒一下。
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09
然后猪头肉下锅，加2勺生抽。
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10
再加半勺老抽。
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11
年夜火翻炒1分钟，喷鼻喷喷的柠檬猪头肉就做好了。
- End
- 发表于 2018-01-31 00:00
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- 分类：健康生活
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