烘焙基础:如何进行黄油打发

黄油不仅美味、有营养,还是烘焙重要的材料之一。下面,小编教大家如何打发黄油。

东西/材料

黄油,盆,打发器,盐,白砂糖,奶粉

操作方式

  • 01

    拿出冰箱中冷藏的黄油,用刀切当作小方块,放在盆中备用。

  • 02

    将切好的黄油放在室内软化,大要半个小时,按照季候分歧,软化时候分歧。软化至黄油可以轻轻的用手指或者筷子戳出洞穴为佳。也可以用微波炉加热至可以戳出洞穴。

  • 03

    拿出打发器,起头打软化好的黄油,不断地搅拌,可以看到黄油在搅拌中,因为空气进入体积变年夜。

  • 04

    打发的过程中按照需要插手白砂糖、盐或者奶粉,然后打发至添加物消融。

  • 05

    比及黄油颜色变浅,体积膨年夜、轻巧时,黄油就打发完当作了。

  • End
  • 发表于 2018-01-30 00:00
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  • 分类:健康生活

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