青椒一个,杏鲍菇半根到一根,鸡精适量,盐适量,年夜蒜数颗,生抽适量
将青椒、杏鲍菇清洗清洁,切条状备用。
蒜瓣切片,炒锅热油,油热后放入蒜瓣爆喷鼻。
将条状的青椒下锅,翻炒几下,插手适量盐,使青椒脱水。
青椒脱水后,将条状杏鲍菇倒入锅中,翻炒。
标的目的锅中倒入适量生抽提鲜,插手鸡精提喷鼻,翻炒平均,即可出锅。
杏鲍菇较为吸油,锅内可插手多一些的食用油。
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