油麦菜,年夜蒜,花生油,蚝油,味极鲜酱油,水等等
新颖的油麦菜掰当作单叶片用水频频冲刷清洁,时候许可可以浸泡20分钟更好的去除农药残留
浸泡过的油麦菜控干水分后切当作长短平均的段状
年夜蒜适量剥去外皮清洗清洁,用刀拍扁后切当作蒜末
把切好的蒜末放入碗中,别离插手适量的蚝油,味极鲜酱油,少许清水搅拌平均调当作碗汁
热锅插手适量的花生油,倒入油麦菜段翻炒平均
倒入调好的碗汁旺火继续翻炒平均即可关火,可以按照本身的爱好点几滴喷鼻油调味儿
出锅装盘!起头烹用简单、爽口的甘旨吧!
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