木耳,年夜蒜,喷鼻菜,喷鼻醋,白糖,味极鲜酱油,喷鼻油,盐等等
木耳泡发4到5个小时,清洗清洁杂质备用
年夜蒜剥去外皮清洗清洁用刀拍扁后切当作蒜末
喷鼻菜去失落根部和叶子留茎清洗清洁切当作喷鼻菜段备用
锅中加水煮沸放入泡发好的木耳焯水一分钟
捞出木耳当即用凉水频频冲刷使其凉透控干水分
把焯过水的木耳、喷鼻菜段、年夜蒜末、熟白芝麻放入一个容器中
依次插手适量的盐、味极鲜酱油、喷鼻醋、白糖、喷鼻油搅拌平均即可
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