油菜,喷鼻菇,盐,色拉油,蒜,淀粉,葱,鸡精,老抽,蚝油,酱油
起首把喷鼻菇去根,清洗清洁切当作小块,油菜从中心切一刀清洗清洁备用
锅中烧水,放入处置好的油菜,插手适量的盐,色拉油,焯一下捞出
另起锅放入少许油,放入蒜末,炒喷鼻,放入焯好的油菜,翻炒一下,淋入水淀粉翻炒平均
把炒好的油菜摆入盘中,用筷子做下造型
锅中烧油,油温五当作热,放入喷鼻菇炸一下,炸好捞出控下油
锅中留少许底油,放入葱末,蒜末爆喷鼻一下
放入适量的海鲜酱油,一勺的蚝油,然后放入喷鼻菇,放入一勺水,插手盐,鸡精,适量的老抽上色,最后淋入水淀粉勾芡,翻炒平均
最后出锅装盘,甘旨的喷鼻菇油菜就建造完当作啦!
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