什么是阿特金斯饮食法(Atkins Diet)？

阿特金斯饮食计划是市场上许多长期计划中的一个，它提供了一个高脂肪、低碳水化合物的膳食计划，旨在帮助你迅速减肥，同时为你提供所需的所有能量。据阿特金斯博士说，这种饮食法将帮助你处理许多健康问题，包括头痛、血糖问题...

阿特金斯饮食计划是市场上许多长期计划中的一个，它提供了一个高脂肪、低碳水化合物的膳食计划，旨在帮助你迅速减肥，同时为你提供所需的所有能量。据阿特金斯博士说，这种饮食法将帮助你处理许多健康问题，包括头痛、血糖问题、缓慢或迟缓新陈代谢，食物不耐受和过敏。据报道，许多高胆固醇、高血压患者，糖尿病和多囊卵巢综合征在这个饮食计划中重新焕发了新的活力。

阿特金斯饮食计划旨在快速减肥。阿特金斯博士的饮食计划于1972年推出，旨在帮助患有肥胖症和心脏病的人。这种饮食可以快速减肥，阿特金斯认为高达三分之二热量可能来自脂肪，人们应该吃肉类和奶酪，而不是面包、意大利面、水果和蔬菜。这不是素食主义者的饮食，正如该计划建议的高含量动物蛋白质。

瘦肉鸡是一种在阿特金斯饮食的所有阶段都被允许的食物。阿特金斯饮食法的工作方式是通过改变身体的新陈代谢。身体燃烧脂肪和碳水化合物来提供正常运作的能量。碳水化合物转化为葡萄糖，在脂肪进入我们体内之前被使用。根据阿特金斯的说法，如果我们减少碳水化合物的摄入量，我们的身体会燃烧脂肪作为燃料，导致体重下降。通过脂肪的燃烧，我们也会影响我们身体的胰岛素生产，据阿特金斯说，阿特金斯计划有四个阶段：第一阶段-诱导阶段-碳水化合物摄入量限制在每天20克第二阶段-持续减肥-第一周每天增加碳水化合物25克，接下来的一周每天30克，以此类推，直到你的减肥停止，然后减掉5克，继续适度的减肥。第3阶段-预保养-通过每周增加10克的每日碳水化合物摄入量，帮助你从减肥转变为保持体重。第4阶段-终身保养-你可以选择多种多样的食物同时控制碳水化合物的摄入。

罐装金枪鱼富含蛋白质和低热量，是阿特金斯减肥者的好选择。