我如何选择最好的蜂蜜芥末腌料(Choose the Best Honey Mustard Marinade)？

蜂蜜芥末腌料可以是厨房橱柜或冰箱里必不可少的调味品之一。许多商业瓶装的调味品在任何地方的市场上都可以买到，它们的味道会有细微的不同，有时是独一无二的。"最好的"蜂蜜芥末腌料取决于个人口味。为了选择一种你可能...

蜂蜜芥末腌料可以是厨房橱柜或冰箱里必不可少的调味品之一。许多商业瓶装的调味品在任何地方的市场上都可以买到，它们的味道会有细微的不同，有时是独一无二的。"最好的"蜂蜜芥末腌料取决于个人口味。为了选择一种你可能喜欢的，考虑它的主要成分：蜂蜜，芥末和用来稀释混合物的液体。

蜂蜜和芥末通常混合在一起做成腌料蜂蜜和芥末一起代表了烹饪中经典的风味组合之一。这是一种甜而可口的两种配料的搭配，这两种配料在世界各地都有地区性的品种和准备。蜂蜜芥末腌料可以用来赋予各种食物风味。一种简单的方法在商店里选择腌料是为了检查标签，看它是不是当地或地区公司生产的。

蜂蜜和芥末搅在一起时，为肉和家禽做一个美味的腌料。虽然蜂蜜的保质期长达数个世纪，但蜂群必须从当地生产黄金花蜜，季节性花卉。本地生产的蜂蜜将包含一种微妙的味道和熟悉的气味，无论你住在哪里阅读一瓶蜂蜜芥末腌料的成分表，以确定所用蜂蜜的具体类型。需要查找的内容包括：花卉来源、"生"蜂蜜以及奶油或搅打蜂蜜等工艺。如果没有具体说明，可能会含有一种味道不太好的蜂蜜，多种蜂蜜来源的热巴氏杀菌混合物。许多芥末也在当地生产。其中最著名的是法国第戎地区，该地区生产的芥末以粗磨的芥末籽和两者兼而有之醋和白葡萄酒。来自英国的芥末通常使用芥末粉和水。世界其他地方的芥末品种可能使用不同类型的芥末籽、液体和香料来制造不同的口味，并控制芥末特有的辛辣味。准备好的芥末罐加蜂蜜也很常见基本的蜂蜜芥末腌料通常是等量的，加入油和酸性成分。橄榄油和白葡萄酒醋是不错的选择，但是你可以随意选择。这也是蜂蜜芥末沙拉酱的一个典型配方。许多人用他们最喜欢的一瓶调料来做绿叶沙拉、意大利面和土豆沙拉，以及腌制在烤架上烹调的肉类。这是选择自己腌料的最佳方法之一配料很简单，你可以自己做腌料。根据自己的口味，单独取一份蜂蜜、一份芥末、一份油和一份醋。把它们混合在一起，再加上一些你认为可以补充你的肉的调味料或香料几乎所有的烤肉都可以用这个腌料腌制，但是猪肉和鸡肉，如果放在冰箱里浸泡两个小时或更长时间，特别好吃。

许多不同种类的腌制芥末都可以用来在蜂蜜腌料中加入汤汁。