我怎样才能做美味的滴落饼干(Make Delicious Drop Biscuits)？

饼干是一种美味佳肴，尤其是刚从烤箱里端出来的时候。虽然很多饼干都依赖于快速混合，但是配料表和准备时间都很短，根本不需要混合。另外，从零开始制作这些热的快速面包，你会得到更好的口味，更少的钠，和满足感不需要任何帮助，你...

饼干是一种美味佳肴，尤其是刚从烤箱里端出来的时候。虽然很多饼干都依赖于快速混合，但是配料表和准备时间都很短，根本不需要混合。另外，从零开始制作这些热的快速面包，你会得到更好的口味，更少的钠，和满足感不需要任何帮助，你也可以成为一名出色的面包师。

冷牛奶是滴滴饼干的主要成分许多饼干都是卷出来，然后切成圆形。一个快捷的方法就是制作美味的滴状饼干。这些饼干制作简单，你会找到很多食谱。一个简单的方法就是用大约三分之二的黄油酥油（5-6汤匙或75-90克）加黄油，加2杯（240克）面粉作为首选这个食谱还需要一茶匙（4.75克）的发酵粉（如果你想要更高的涨幅，你可以用2茶匙）、四分之一茶匙（1.19克）盐和八液盎司（一杯或0.24升）牛奶如何准备滴落饼干是最重要的部分。始终记住两件事：保持原料冷，不要混合过度。在开始之前，也要将烤箱预热到450华氏度（232.22摄氏度），因为混合只需要几分钟你基本上从所有的干原料（面粉，盐，发酵粉）开始，你会想把它们稍微混合在一起接下来你要把冷黄油切到混合物里。有些人用刀来完成这个任务，但是如果你手上有一个糕点切割器，你可以很容易地把冷黄油和面粉混合在一起。对许多人来说，最简单的方法是把冷黄油切成干的配料混合物中，然后用糕点切割器把面粉和黄油混合，当面团有一个"玉米面"时，你就可以知道配料什么时候完全混合好了，没有大块或可见的小块黄油需要混合制作滴落饼干的下一步是很重要的一步：在黄油/面粉面团中加入冷牛奶。然后尽快用尽可能少的搅拌，将黄油/面粉和牛奶混合。这一步不要用搅拌机，因为吃得过多的饼干会变硬而不是变薄。如果你用干的原料做得很好，把牛奶倒进这个井里，你通常可以用一个大勺子搅拌五到六个面团。用茶匙或汤匙，根据你想要饼干的大小，把面团放到抹了油或不粘的烤盘上。在每个饼干之间留出大约两英寸（5.08厘米）的大饼干，这样它们就不会连在一起。小饼干，大约茶匙大小，烤得更快，也更均匀，你可能要避免使用超过一汤匙的量。你可以把勺子放在每个饼干的顶部，并轻轻向下压，或者你可以把上面的东西放在一边，小一点的饼干大约12-15分钟就能烤好当他们煮的时候，检查饼干底部是否有丰富的棕色，以确定其是否有甜味。你也可以在饼干的顶部刷上一点黄油，使其顶部略呈褐色，早餐用黄油和果酱，或者你可以把这些容易做的快速面包变成一种经典的甜点。在饼干配方中加入少量的糖，大约2汤匙（28.47克），你就可以用美味的滴状饼干制作出一个非常好的草莓酥饼底料。只需将饼干分开，再铺上搅打奶油和草莓片做的美味的自制甜点。