什么是烤肉(Roasting Spit)？
烤肉叉，或者简单地说是烤肉的工具，用来烤制大块的肉，比如整条腿，甚至小的整只动物。烤肉叉是一个长的叉子，可以穿过未煮熟的肉。这种叉子现在通常是用金属制成的，尤其适用于旋转烤箱，烤箱通常会机械地转动肉类，以产生均匀的烹...
烤肉叉，或者简单地说是烤肉的工具，用来烤制大块的肉，比如整条腿，甚至小的整只动物。烤肉叉是一个长的叉子，可以穿过未煮熟的肉。这种叉子现在通常是用金属制成的，尤其适用于旋转烤箱，烤箱通常会机械地转动肉类，以产生均匀的烹饪效果。对于户外烹饪，烤肉叉可以由木材或其他经过特殊处理的材料制成，以防燃烧。
烤肉叉用于烤大块肉，比如夏威夷大宴会上的整头猪。
使用了无数个世纪，很难直接追溯它们的起源。使用它们的好处是，即使没有某种手柄或曲柄来转动烹调的肉，你也可以重新调整烤肉叉，以更均匀地烹调肉类。这避免了当你翻动它时，不得不试图触摸非常热的肉，为了让它完全煮熟，这是一个相当大的优势，考虑到在遥远的过去缺乏锅持有人，
一个烤肉叉是一个或两个大的用叉子把肉串在旋转烤箱里烤。
一旦家里有了室内壁炉，金属烤肉叉就成了烤肉的常用工具。对烤肉叉的改进包括增加把手，使肉可以更容易地转动，在抗生素出现之前，手部烧伤是一件很严重的事情，因为烧伤很容易感染血液，因此人们对避免烧伤和保持健康的兴趣特别高
烤肉叉在现代家庭中，你可能会发现各种尺寸的烤肉架。有些烤肉架是用来插在烤箱里的，其他的可以安装在煤气或炭火烤架上。按照指示，你可以对不同部位的肉进行均匀的烘烤。在烤架上烤整只鸡是很常见的，像烤羊腿这样的关节也是很常见的，或者各种尺寸的牛肉烤肉。
你也可以在世界各地的许多菜系中找到传统的烤肉叉。夏威夷的卢奥晚餐可能包括烤制整头乳猪。有时露营的人会利用野外发现的各种烤肉叉，如果他们生活在"陆地之外"。
用相对年轻的绿色树枝来煮鱼、兔子或鹿肉。当然，你最好确保在你计划居住的地区狩猎或捕鱼是合法的。如果不合法，带上热狗，用自制的或商店买来的烤肉条来获得美妙的效果。篝火上的棉花糖类似于用各种类型的烤肉叉（通常是树枝）做成的。
烤肉串是用一种不同的烤肉嘴来做的。它们通常放在小金属棒上，可以很容易地在明火上烤制，或者即使在烤箱里。对于那些因为个人原因不喜欢烤肉的人来说，你可以用烤嘴来煮特别大的蔬菜或用小的烤肉串。
整只鸡都可以在烤架上烤。
烤肉叉用于烤大块肉，比如夏威夷大宴会上的整头猪。使用了无数个世纪，很难直接追溯它们的起源。使用它们的好处是，即使没有某种手柄或曲柄来转动烹调的肉，你也可以重新调整烤肉叉，以更均匀地烹调肉类。这避免了当你翻动它时，不得不试图触摸非常热的肉，为了让它完全煮熟，这是一个相当大的优势，考虑到在遥远的过去缺乏锅持有人，
一个烤肉叉是一个或两个大的用叉子把肉串在旋转烤箱里烤。一旦家里有了室内壁炉，金属烤肉叉就成了烤肉的常用工具。对烤肉叉的改进包括增加把手，使肉可以更容易地转动，在抗生素出现之前，手部烧伤是一件很严重的事情，因为烧伤很容易感染血液，因此人们对避免烧伤和保持健康的兴趣特别高
烤肉叉在现代家庭中，你可能会发现各种尺寸的烤肉架。有些烤肉架是用来插在烤箱里的，其他的可以安装在煤气或炭火烤架上。按照指示，你可以对不同部位的肉进行均匀的烘烤。在烤架上烤整只鸡是很常见的，像烤羊腿这样的关节也是很常见的，或者各种尺寸的牛肉烤肉。你也可以在世界各地的许多菜系中找到传统的烤肉叉。夏威夷的卢奥晚餐可能包括烤制整头乳猪。有时露营的人会利用野外发现的各种烤肉叉，如果他们生活在"陆地之外"。
用相对年轻的绿色树枝来煮鱼、兔子或鹿肉。当然，你最好确保在你计划居住的地区狩猎或捕鱼是合法的。如果不合法，带上热狗，用自制的或商店买来的烤肉条来获得美妙的效果。篝火上的棉花糖类似于用各种类型的烤肉叉（通常是树枝）做成的。
烤肉串是用一种不同的烤肉嘴来做的。它们通常放在小金属棒上，可以很容易地在明火上烤制，或者即使在烤箱里。对于那些因为个人原因不喜欢烤肉的人来说，你可以用烤嘴来煮特别大的蔬菜或用小的烤肉串。
整只鸡都可以在烤架上烤。
- 发表于 2020-07-12 08:54
- 阅读 ( 1302 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章