什么是Rooibos(Rooibos)?

Rooibos是一种原产于南非的灌木,因其嫩芽和叶子而被栽培。一旦干燥,它就成为一种风味独特的饮料,在南非非常受欢迎。全世界对这种饮料的认识不断提高,在20世纪90年代增加了对它的需求,在咖啡馆和茶馆的菜单上看到Rooibos并...
Rooibos是一种原产于南非的灌木,因其嫩芽和叶子而被栽培。一旦干燥,它就成为一种风味独特的饮料,在南非非常受欢迎。全世界对这种饮料的认识不断提高,在20世纪90年代增加了对它的需求,在咖啡馆和茶馆的菜单上看到Rooibos并不少见。许多市场也将其用于家庭酿造。
Rooibos以缓解头痛和神经紧张著称。
"红灌木"指的是叶子被氧化后呈现出令人吃惊的红色。一些消费者错误地称这些叶子酿制的饮料为"红茶",因为它并非来自茶属植物,而是被归类为一种草药饮品,它的处理方式与茶叶截然不同。
鲁伊博斯植物是一种灌木,叶小,针状,原产于南非。
填充了短针状的叶子,被切割,擦伤,然后开始干燥。这些瘀伤会促进氧化,最终会使叶子变成一种丰富的红色。一旦干燥,它可以被烘烤以获得额外的风味,或者简单地出售。另一种形式,绿色鲁伊博斯,是不允许氧化的。因此,它有一种非常不同的味道,如此外,其维生素和矿物质的浓度也比发酵型的高,这是众所周知的。
鲁伊博斯原产于南非
Rooibos灌木,正式名称为Aspalathus linearis,在西开普省最为茂盛,在那里,当地的科伊桑人已经种植并使用了几个世纪,用它制作的饮料在该地区的新移民中开始广泛使用。杯子有轻微的坚果味和甜味,并富含抗氧化剂,使其成为一种相当健康的饮料。泰桑的单宁含量也很低,会干扰消化,使其变苦,而且它不含咖啡因。
,Rooibos实际上受益于长时间的浸泡。叶子和嫩芽在热水中停留的时间越长,产生的tisane就越美味和丰富。因为它不含咖啡因,所以幼儿饮用它是安全的,一些母亲把它给不安的孩子喝,因为它似乎有镇静的作用。它还可以缓解头痛和神经。Rooibos有时也被纳入护肤品中,因为它似乎能舒缓和滋养皮肤和身体。
一些南非母亲使用Rooibos来安抚不安的孩子。
  • 发表于 2020-07-12 10:37
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  • 分类:食物

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