什么是百里香的好替代品(Good Substitute for Thyme)?

有几种食谱需要百里香干,如果厨师没有,她通常会寻找替代品。龙蒿、欧芹、马郁兰和迷迭香都是百里香的好替代品,因为它们味道温和。罗勒和牛至也可以使用,但这些通常有一个大胆的味道。意大利调味料是一种混合了普通香草和...
有几种香草可以代替百里香和香芹,因为它们都可以代替百里香,但是这些香精通常有一种大胆的味道。意大利调味品是一种混合了普通香草和香料的调味品,它也可以用来代替百里香。
罗勒是鸡肉中百里香的很好替代品。
龙蒿通常被认为是百里香的良好替代品。与百里香一样,它有温和的风味,这几乎不值得注意。许多烹饪专家建议在鱼和鸡肉菜肴中使用这种草药。
特氟法贡和帕塞利可以很好地替代鸡肉菜肴。
欧芹是另一个很好的替代品。这种草药也有一种非常温和的味道,而且一些专家认为它几乎是无味的。然而,当它与马郁兰混合时,它可能会很有味道。它还可以添加一个有趣的颜色暗示,因为欧芹片通常是亮绿色的。
干马郁兰可以用来代替百里香。
一些烹饪专家也认为迷迭香可以代替百里香。这也相当温和。然而,许多人认为,最好用在猪肉或羊肉的菜肴中。
牛至的味道比百里香更浓郁。
如果一个人想要一种不同的、大胆的味道,罗勒和牛至都可以很好地替代百里香。这些草药通常具有强烈的,独特的风味。通常用在有西红柿或番茄酱的菜肴中玛丽娜酱、肉饼和肉丸都是可以从罗勒或牛至中受益的菜肴的好例子。
意大利调味料也能给菜肴带来浓烈的味道。这种香草和香料的混合物实际上含有百里香,因此可以认为是百里香的良好替代品。意大利调味品中的其他草药包括迷迭香,马郁兰、鼠尾草、罗勒和牛至。
与罗勒和百里香一样,意大利调味料通常具有强烈而独特的风味。顾名思义,罗勒经常用于意大利烹饪。像意大利宽面条、意大利面条和肉丸等菜肴通常需要这种调味品中的大部分草药。
罗勒可以在意大利菜中代替百里香。
  • 发表于 2020-07-10 22:30
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  • 分类:食物

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