筹办好半颗牛心菜,切好细丝洗净备用。
起油锅,什么也不需要放,若是你想口胃更丰硕一点或者重一点,可以加点干辣椒或者蒜泥。待油烧到八当作热的时辰,倒入牛心菜丝。
翻炒半晌,按照小我口胃,酌量放入少许盐。
然后放入一些生抽,生抽是为了提鲜,而且少许上色。
再插手少许陈醋,让牛心菜丝敏捷软化,去失落牛心菜的蔬菜涩味,且口胃更丰硕。
再稍微翻炒半晌,待锅底呈现汤汁,就可以出锅了。鸡精可以不放,因为之前放了生抽提鲜了,并且现代人的味精吃的其实是太多,在家就是要吃清爽一些的。
一道简单的爽口的菜就如许完当作了。大师可以在慌忙之余试着做一下,实在简单甘旨。
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