年夜米粉200克,猪肉100克,豆角,葱,胡萝卜,盐,味极鲜酱油和喷鼻油等适量。
把买回来的年夜米粉放盆里,插手适量清水调当作 糊状。
把猪肉,豆角,胡萝卜,葱花全数剁碎放盆里,插手1勺味极鲜酱油,1勺盐,1勺喷鼻油,搅拌平均制当作卷粉馅。。
取一蒸盘,用汤勺舀一勺粉糊,倒入蒸盘中,放入锅里隔水蒸熟。
再把蒸好的粉皮放案板上,把做好的卷粉馅平均的平摊在粉皮上,然后从一边卷起来,摆入盘子里,如许手工卷粉就做好了。
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