黄瓜青椒炒肉的家常做法
黄瓜具有清热解毒，散瘀消肿之功效，口感清香。青椒具有健脾开胃，调理贫血之功效，香气芬芳，微辣。二者与肉同炒，鲜香味美，开胃消食，营养丰富，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下黄瓜青椒炒肉的家常做法。
东西/材料
旱黄瓜 2根，青椒（麻辣）1个 ，五花肉 100克 。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油 。
操作方式
-
01
黄瓜用水清洗清洁，控干水分，切当作菱形片。
-
02
青椒用水清洗清洁，控干水分，切当作菱形片。
-
03
五花肉用水冲刷一下，控干水分，切当作薄片。
-
04
切好葱，姜，蒜，备用。
-
05
碗里放入少许淀粉，兑水，勾当作薄芡，备用。
-
06
锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅，放入肉翻炒，放入料酒，酱油。
-
07
炒至肉片变软，颜色微白，放入黄瓜片年夜火爆炒，放入盐。
-
08
黄瓜片炒至断生，放入青椒，颠勺翻两下个，把勾兑好的芡汁倒入锅中。
-
09
芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-06-27 00:00
- 阅读 ( 499 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章