红糖芝麻馅的制作及红糖芝麻包子的做法
包子或汤圆馅儿如果做甜的，我经常会用白糖。但听得说红糖效果更好，于是这一次，便用红糖做了红糖芝麻馅，用来包成了甜包子，味道果然不错。
东西/材料
红糖、芝麻、猪油、面粉、酵母粉
操作方式
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01
筹办白芝麻。干锅烧热后，将芝麻倒入锅内炒熟。
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02
将炒熟的芝麻倒入捣蒜器，捣碎后，盛到碗里。
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03
将红糖用刀切碎，插手捣碎的芝麻面中。
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04
起锅烧热，下猪油，直到猪油融化。将猪油倒入红糖芝麻中，搅拌平均，红糖芝麻馅就做好了。
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05
将5斤面粉插手10g酵母粉，揉当作光面面团后醒发，再将面团制当作小剂子。
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06
将红糖芝麻馅包到面皮中，捏当作包子二次醒发。
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07
醒发后，放到冷水锅中蒸制，等水开后再蒸十分钟关火。等五分钟后揭开锅盖，红糖芝麻馅包子就蒸好了。
- End
- 发表于 2018-06-27 00:00
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- 分类：健康生活
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