韭菜150克,面粉200克,鸡蛋2个。
把韭菜清洗清洁,切当作碎丁。
把韭菜丁和面粉夹杂,加2个鸡蛋进去。
再加小半碗水进去搅拌平均。
热锅起油,倒适量的浆糊进去,然后轻轻把锅摇动,摊薄浆糊,煎6分钟摆布,把饼两面煎至焦黄色就可以了。
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