荷兰豆炒香肠的家常做法
荷兰豆含有丰富的营养价值，具有益脾和胃，增强人体新陈代谢之功效，质嫩清香，清脆利口，非常受大众的喜爱。小编为大家介绍一种荷兰豆炒香肠的做法，风味鲜美，脆香爽口，非常好吃，下面介绍一下这道菜的做法。
东西/材料
荷兰豆 250克 ，腊肠 100克（1根）， 胡萝卜 适量 。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，白糖，料酒，芝麻油，油。
操作方式
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01
荷兰豆摘清洁，用水清洗，控干水分，备用。
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02
腊肠切当作薄片，备用。
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03
胡萝卜去皮，用水清洗清洁，切当作菱形片。
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04
切好葱，姜，蒜，备用。
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05
锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，随即放入胡萝卜片翻炒至变软。
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06
放入腊肠翻炒，放少许料酒，腊肠略炒一下，炒变软即可，不要炒火年夜。然后放入荷兰豆年夜火快速翻炒，放入盐，白糖，（白糖可以增鲜，和喷鼻甜感，按照小我爱好，不喜好甜口，可以不放）。
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07
翻炒至荷兰豆断生即可（不要炒老，脆一些比力好吃），放入味精，关火。滴少许芝麻油，出勺。
- End
- 发表于 2018-06-07 00:00
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- 分类：健康生活
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