有什么不同的爆米花配料(Some Different Popcorn Toppings)？
在爆米花上面可以用各种各样的东西，从普通的黄油到香蒜酱。许多地区都有自己独特的爆米花配料，可以在集市和其他社交活动上展示，每个家庭都可以开发自己的配料配方，以保持爆米花消费的生动性和娱乐性。爆米花中几乎可以添...
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- 发布于 2020-07-13 08:06
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糙米和白米有什么区别(Difference Between Brown and White Rice)？
稻谷收获后，必须经过加工后才能投放市场。无论是白米还是糙米，都要把不能食用的稻壳去掉，这样米粒就可以取出来了。为了使米饭变白，个别的谷粒被进一步剥离：麸皮和胚芽也被去掉，然后把谷粒磨光白而光滑。然而，糙米的外层却完...
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- 发布于 2020-07-13 08:04
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什么叫赖风(Lai Fun)？
来福面是用木薯粉和米粉做成的中国面条，看起来很像意大利式的意大利面条，也叫米粉，类似银针面，除了莱好玩的面条末端是平的，而不是挤压成锥形的。这种食物主要是在香港或美国人口密集的地区食用。通常用于肉汤汤和一些沙拉...
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- 发布于 2020-07-13 08:02
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什么是莴苣(Romaine Lettuce)？
莴苣，又称cos莴苣，是一种莴苣（也是一种蔬菜），其特点是深绿色的叶子直立生长，从浅色的茎部向内卷曲。与其他类型的生菜相比，这些叶子特别脆弱，在运输过程中经常受损，是种植最不广的生菜类型它也是凯撒沙拉中最有营养的生菜，也是...
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- 发布于 2020-07-13 08:00
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什么是Croquembouche(Croquembouche)？
Croquembouche是一种法式甜点，将奶油泡芙堆成圆锥形，用焦糖或蔗糖混合物将它们粘在一起。甜点通常用一层糖浆、巧克力、糖化坚果或其他原料装饰，它被设计成一张桌子的中心部分几个世纪以来，它一直被用于法国的婚礼和庆祝...
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- 发布于 2020-07-13 07:58
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什么是Mirepoix(Mirepoix)？
Mirepoix是一种混合蔬菜，用作许多法国菜的基础。Mirepoix是汤汤、炒菜、炖菜和各种其他食物的基础，有时被称为法国烹饪的"神圣的三位一体"。许多菜系都有类似于Mirepoix的蔬菜和香料混合物，反映了这一事实民族菜通常是建...
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- 发布于 2020-07-13 07:56
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豆花是什么(Douhua)？
豆花，又称豆花或豆腐花，是一种用丝滑豆腐制成的中国甜点。豆花是将豆浆凝固成软豆腐制成的豆腐布丁的一种形式。这个词本身的意思是"比豆腐软"。这道菜既有热的也有冷的，既有甜的又有美味的。通常是热的加一点甜的姜糖浆...
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- 发布于 2020-07-13 07:54
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什么是Saltenas(Saltenas)？
来自玻利维亚的saltenas是一种富含肉、香料、橄榄和蔬菜的糕点。saltenas是empanadas的一种形式，是一种拉丁风格的糕点和饺子的混合体。许多人认为玻利维亚的食物既费时又费力，因此saltenas通常很难找到。但是，随着肉馅...
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- 发布于 2020-07-13 07:52
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开胃派对有哪些不同的想法(Different Types of Appetizer Party Ideas)？
开胃派对的创意仅限于个人的想象力和预算。您可以购买所有预先制作的开胃菜和开胃盘，找一些简单的食谱，只需要在最后一分钟接触一下，或者聘请一个餐饮服务人员。开胃派对的想法要么只关注开胃菜的类型，要么只关注派对的整...
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- 发布于 2020-07-13 07:50
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什么是鸡片(What Chicken Fillets)？
鸡片通常是从鸟的胸部或大腿部位切下的一块鸡肉。它们是无骨的肉片，大部分是扁平的，尽管在整个肉的长度上通常厚度不一致。鸡片有很多用途，很大程度上是因为它们是一种用途极广的家禽切块，可以整块食用，也可以切成小块，供其...
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- 发布于 2020-07-13 07:48
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什么是阿兰西尼(Arancini)？
Arancini是一种油炸西西里特色菜，由面包屑覆盖的饭团和馅料制成。可以用特制的普通米饭或意大利烩饭制作，也可以用一天的时间制作。馅料可以用任何材料制成，比如马苏里拉奶酪、肉和番茄酱、蘑菇、茄子、豌豆，或者是以上任...
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- 发布于 2020-07-13 07:46
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米斯瓦面条是什么(Miswa Noodles)？
米斯瓦面是中国的小麦面，以其纤细和美味而闻名。这些面条出现在各种各样的菜肴中，根据厨师的口味和所涉及的食物的不同，可以煎、煮或炖。一些亚洲市场可能会有米斯瓦面，也可以从专业进口商处订购。如果没有米斯瓦面条，你可...
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- 发布于 2020-07-13 07:44
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什么是贝壳面食(Shell Pasta)？
贝壳面食是一种以贝壳形状模制而成的面食。它也被称为 conchiglie 意式面食，在意大利语中是"海螺"的意思。贝壳面食是一种非常常见的面食形状，在大多数市场上随处可见，风格多样。厨师也可以在家中借助一种用于制作面食形...
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- 发布于 2020-07-13 07:42
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勒贝卡斯是什么(Leberkase)？
Leberkäse是一种传统的德国食品，由混合的磨碎的肉烤成面包。本质上，它是meatloaf的德国版本，以传统的德国食材为特色，包括肝脏和猪肉。一些德国餐馆在菜单上提供这种美味，德国屠夫也一样，它也可以在家里制作，也可以从供应各...
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- 发布于 2020-07-13 07:40
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什么是黄色的藏红花(Yellow Saffron)？
黄色藏红花（Carthamus tinctorius）是美国藏红花或红花的通用名称。与红色藏红花不同，红色藏红花来自紫色藏红花（crocus sativus），常用于泰国食品中，黄藏红花是一种常见的野生草本植物，主要生长在美国。开花的黄藏红花也被称为...
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- 发布于 2020-07-13 07:38
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什么是巧克力回火机(Chocolate Tempering Machine)？
巧克力调质机是一种台面上的电子混合和加热锅或器具，它的设计目的是让调质巧克力省去所有的猜测和体力劳动。它在不断混合巧克力的同时，将巧克力加热到正确的温度，允许在分子结构内形成特殊的晶体形状。这使得最后的产品...
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- 发布于 2020-07-13 07:36
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什么是奶酪板(Cheese Board)？
奶酪板是一个盘子，上面放着各种各样的奶酪给用餐的客人。有很多种类型的奶酪板，它们有各种形状和尺寸。有些是木制的，不锈钢和玻璃。圆形和矩形板是用餐主人的最爱。 硬奶酪应该放在奶酪板的外面。 实际上，你的奶酪板更多...
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- 发布于 2020-07-13 07:34
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为什么豆类会产生气体(do Beans Cause Gas)？
许多人已经注意到豆类对胃肠道有影响，这种作用通常以气体的形式表现出来。这种趋势与豆类有着密切的联系，以至于一个流行的儿童读物都提到了这一点。然而，许多其他的食物也能增加气体，包括其他豆类、花椰菜、卷心菜、抱子...
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- 发布于 2020-07-13 07:32
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什么是菜籽油(Rapeseed Oil)？
菜籽油是由甘蓝型油菜的种子加工而成，也被称为菜籽或菜籽。菜籽油属于芸苔科植物，包括卷心菜、芥末和萝卜。通常被称为菜籽油，用于工业用途和食品加工。因为它有许多用途和好处，菜籽油已成为市场上最受欢迎的油之一。 菜...
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- 发布于 2020-07-13 07:30
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椰子饭是什么(Coconut Rice)？
椰子饭是用椰奶代替水调制而成的米饭，赋予米饭浓郁的椰子味，可单独食用，也可与咖喱等菜肴搭配食用，这种米饭特别受泰国菜的欢迎，虽然它也很适合印度菜和东南亚的其他菜肴，但添加椰子米也能大大增强加勒比海食物的风味。 椰...
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- 发布于 2020-07-13 07:28
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