青瓜1-2个,鸡蛋1个,面粉适量
家庭里的青黄瓜比力多,或是其他蔬菜类的小青瓜比力多的,可以直接挑一两个来操作一些早餐饼;可以按照人的数目而心猿意马几多个数,可以1-2个也可以多个,这里挑2个。
提前把黄瓜切碎或是用一些搅菜机给搅拌当作菜沫,菜的渣与水放统一个盆或是碗内。
接下来在里面放一个鸡蛋与适量的面粉,进行搅拌平均当作面粉汁,喜好吃咸的这时可以在里面放一些盐搅拌平均。
在筹办倒面汁时,在锅底扫一层油,接下来倒入适量的面汁入锅,这时的火可以中小火;比及面皮上色后可以稍调低一些火煎制微黄即可。
一面煎黄后再将面皮翻个身,让面皮半数,本家儿要的目标是让面皮双方都能熟透,如许口感会更好喷鼻味会更浓。
煎好后直接出锅,期待冷却后再食用,不管是直接吃仍是搭配粥吃都是比力不错的。对于白叟、孩子或是年青人来说都比力养胃,舒适的。
注重食材搭配
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