葡萄酒醒酒的道理是:让葡萄酒充实接触空气,软化单宁,使密封的葡萄酒中的喷鼻气释放出来。
当然,并非所有的葡萄酒都需要醒酒。若是是廉价的葡萄酒则不需要醒酒,开瓶后直接饮用即可。
若是是需要醒酒的葡萄酒,可以先将葡萄酒倒在高脚杯里,然后静置20分钟摆布,能达到醒酒的目标。
当然也可以选择将葡萄酒倒在高脚杯中,然后利用两个杯子往返的倒5次摆布,一样能达到醒酒的目标。
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