面粉,白萝卜,葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油
新颖猪肉洗净,砍当作肉泥。
白萝卜切细丝,
白萝卜中放盐适量,使其析出细胞中的水分,再用手捏白萝卜,除去过多的水分。
白萝卜,猪肉夹杂,加葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,味精,盐,酱油各适量,再加点淀粉,搅拌平均。
面粉加小苏打粉揉当作面团,醒面1个小时
取一小团面团,捏当作饼状,再按下图所示包包子。
包子放在蒸笼中蒸熟,起锅,白菜包子就ok了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!