如何炖羊肉好吃？
炖羊肉是一道大家在冬天经常吃到的家常菜。多吃羊肉能够提高老人、孩子、孕妇等人群的抵抗疾病的能力。所以说多吃羊肉对大部分人来说是非常好的。那如何炖羊肉好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家
东西/材料
橘子皮、羊肉、白萝卜、生姜、老酒、炖羊肉的材料、花椒
操作方式
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01
起首将橘子用清水洗净，掏出皮备用。
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02
然后将白萝卜去皮切当作块，羊肉洗净剁当作小块。切白萝卜的时辰我们需要注重的是萝卜切得年夜块一点会比力好。羊肉用砍刀去砍会比力节约时候。
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03
接着往锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入羊肉烫3分钟，捞出沥干。
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04
然后锅中放入适量的茶油，待油冒烟，倒进羊肉翻炒至金黄色。
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05
生姜切当作片，倒进锅中和羊肉一路翻炒两分钟，把炒好的羊肉倒进较年夜容器中。
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06
然后把剥好的橘子皮、炖羊肉的料子、花椒、白萝卜一路倒入容器中，接着往容器中插手正好漫过食材的清水。
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07
接着往年夜锅中插手适量的清水并架上蒸架，把羊肉放进去炖15分钟。注重炖羊肉时必需开年夜火。
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08
接着往锅中插手半壶的老酒，继续盖上锅盖炖煮45分钟。
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09
如许一道甘旨可口的炖羊肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-02-28 00:00
- 阅读 ( 555 )
- 分类：健康生活
admin
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