青椒丝爆炒黄鳝
黄鳝营养价值非常高，而且有补血、补脑的功能，今天用青椒爆炒黄鳝，炒出来的成品非常浓香，味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
黄鳝300克，青椒50克，蒜米、生抽适量。
操作方式
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01
把黄鳝内脏清理清洁。
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02
开仗下油。
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03
把黄鳝一条条摆在锅里用小火煎。
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04
然后撒点盐花在黄鳝面上。
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05
小火煎至4分钟摆布把黄鳝翻转过来再煎。
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06
煎12分钟摆布，把黄鳝两面都煎得焦黄色后，用锅铲把黄鳝切当作一段段。【熟透的黄鳝用锅铲很轻易就能堵截】
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07
然后把黄鳝铲到锅边缘，再下点油到锅的空格，然后下蒜米爆喷鼻。
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08
把青椒丝放进锅加适量的盐翻炒一下。
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09
然后和黄鳝一路翻炒。
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10
加1勺生抽。
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11
年夜火翻炒1分钟上碟。
- End
- 发表于 2018-01-29 00:00
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- 分类：健康生活
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