肉片豆角段怎么炒

豆角掰成段,省去了切丝的麻烦,用肉来炒,非常好吃。

东西/材料

豆角、猪肉、花生油、料酒、酱油、盐、葱

操作方式

  • 01

    将豆角去失落两端的尖和两侧的丝,洗净,筹办一块肉和一段葱。

  • 02

    将豆角掰当作寸段,肉切当作片,葱切当作丝。

  • 03

    锅中放油,油热后,放入葱花炝锅。

  • 04

    将肉片放入锅中煸炒平均。

  • 05

    倒入适量的料酒去腥。

  • 06

    再倒入适量的酱油,增色增喷鼻。

  • 07

    将肉片煸炒平均后,将豆角倒入锅中,翻炒。

  • 08

    按照小我的口胃,插手适量的盐调味。

  • 09

    因为豆角段比力厚,不易炒熟,生的豆角有毒性,所以要盖上锅盖,焖一会儿。时代若是汤汁干了,可以恰当加点水,让豆角熟得快一点。

  • 10

    待豆角焖熟后,就可以装盘了,这道菜,口感软烂,味道喷鼻浓,出格好吃。

  • End
  • 发表于 2018-01-29 00:00
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  • 分类:健康生活

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