拆骨血,年夜白菜,粉条,葱,姜,喷鼻菜,花生油,生抽,盐,骨汤等等
年夜白菜取叶子清洗清洁切当作白菜段,粉条用水浸泡至变软控干水分备用
葱、姜、喷鼻菜择洗清洁别离切当作葱花、姜片、喷鼻菜段备用
炖好的猪棒骨取肉备好
热锅加油把葱花、姜片爆喷鼻,料酒、生抽烹锅
倒入白菜段翻炒平均至上色变软
放入拆骨血、粉条,倒入骨头汤加适量的盐调味儿
炖至白菜和粉条当作熟后关火,撒入喷鼻菜段搅拌平均即可
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