咸鲳鱼,萝卜,葱,姜,猪年夜油,料酒,蚝油,味极鲜酱油等等
咸鲳鱼干用水浸泡3到5分钟,控干水分切当作段状
萝卜清洗清洁按照本身的爱好切当作块
葱、姜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱段、姜条
把切好的萝卜放在砂碗的底部,把鱼段摆在萝卜上面
把切好葱、姜段平均的撒在鱼段的上面,插手适量的猪年夜油
然后别离插手适量的料酒、蚝油、味极鲜酱油,放入蒸锅中起头蒸制
锅开上蒸汽后起头计时蒸30分钟摆布即可
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