草鸡蛋两个,白砂糖适量,番茄酱适量,白醋适量,小葱适量。
筹办两个草鸡蛋,放入锅中煮熟,年夜约煮十分钟摆布。
将煮好的鸡蛋,过凉水,去皮后,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将煮好的鸡蛋放入锅中,煎至概况起皱皮,当作皋比状,捞出沥油。
锅中留底油,油热后,放入适量白砂糖。
再放入一勺番茄酱和白醋。
然后将鸡蛋倒入锅中,一路搅拌。
将做好的糖醋皋比蛋,捞出放入盘中。
再筹办适量小葱,切当作碎末,撒在上面就可以吃了,酸甜可口,十分好吃。
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