豇豆角烧茄子的家常做法
豇豆烧茄子，是以豇豆、茄子为主要材料制作的一道菜肴。家常豇豆烧茄子的做法非常简单易学。虽然是简单常见的家常菜，但因其方便、下饭而颇受欢迎。
工具/材料
豇豆角
茄子
五花肉
植物油
葱
姜
蒜
八角
生抽
料酒
盐
鸡精
清水
操作方法
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01
豇豆角择洗干净切成段儿
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02
茄子去皮洗净切成滚刀块
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03
五花肉切片，葱、姜、蒜、八角备好
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04
热锅加植物油放入五花肉煸香，再放入葱、姜、蒜、八角爆香，料酒、生抽烹锅
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05
先放入茄子翻炒均匀
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06
再放入豇豆角，改中火慢炒
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07
炒至豇豆角和茄子熟透加少许的鸡精调味即可出锅
-
08
装盘，成品！
- End
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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