炒河粉的家常做法
河粉是大米磨粉制作而成，口感劲道爽滑，配以各种蔬菜炒之，营养丰富全面，风味更佳，深受人们的喜爱。炒河粉的家常做法简单，大家跟我一起学一学吧！
东西/材料
河粉250克、小白菜100克、豆芽50克、洋葱20克、鸡蛋2个、年夜蒜一瓣、生姜一小块、鸡精和盐以及老抽适量
操作方式
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01
将年夜蒜、生姜切碎，洋葱切丝备用。
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02
小白菜洗净去头，切当作条带状备用；豆芽洗净备用。
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03
把河粉清洗一下，然后虑水备用。
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04
在碗里打两个鸡蛋，并插手少许的盐，使劲搅拌，把鸡蛋充实打散。
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05
在锅里倒入适量食用油，油烧至四当作热摆布，把切碎的年夜蒜、生姜和洋葱丝放入锅中煸至披发喷鼻味。
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06
接着倒入鸡蛋液，当作型后插手备用的小白菜和豆芽。
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07
待蔬菜八分熟时放入河粉并不时地翻炒，炒至河粉熟时，放入适量的盐、鸡精、老抽，然后再翻炒平均，一两分钟后就可以出锅开吃啦！
- End
- 发表于 2018-04-30 00:00
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- 分类：健康生活
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